冷冻食品包装袋安全隐患原因及解决方法

冷冻青岛食品包装袋材料是指用于制造食品（食品添加剂）包装容器和产品包装的材料的总称，也称为间接食品添加剂。冷冻食品包装袋，一方面避免食品在后期储存过程中对食品造成损害，阻塞可能进入食品中的有害物质，起到保护食品安全的作用;另一方面，它便于食品运输和消费。

实际上，冷冻食品包装袋中使用了大量材料。有许多种与食品直接接触的包装材料。各种化学品都与食物直接接触。

根据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）2014年发布的产品通知，向中国报告了152例食品接触材料，占全球总数的82.61％（184例），增加了13例。比去年增加％。中国冷冻食品包装袋的安全状况不容乐观。

1.冷冻食品包装袋的安全隐患的类型和因素

1.1塑料包装及其危害

塑料制品具有重量轻，运输方便，化学稳定性好，易于生产等优点。通过在塑料中加入一定量的抗氧化剂，防腐剂和其他辅助高分子材料，对食品具有很好的保护作用。然而，塑料包装的表面容易被摩擦，带电和吸附灰尘杂质污染，塑料包装中未聚合的乙烯，乙苯和其他游离单体会随着接触时间的延长而增加向食品迁移的风险。 ，从而导致食物污染。塑料包装产品中添加了稳定剂，增塑剂具有致癌和致畸作用，大量塑料包装增加了后来的回收压力，污染环境。

1.2纸质包装及其危害

近年来，纸质包装已广泛用于冷冻食品包装，因为它可以制成袋，盒，罐，盒等形式的优点。然而，由于大多数纸质包装材料来自纸张或纸板的再循环，它们的细菌，化学残留物和一些杂质通常附着在所生产的纸质包装上，增加了纸质包装造成食品污染的风险。此外，大多数纸质包装中使用的增白剂和荧光化学品是食品污染的潜在来源。

1.3玻璃容器及其危害

随着人们对包装的多样化和个性化需求，许多以二氧化硅为原料的玻璃容器被广泛用于冷冻食品包装袋中。为了增加玻璃容器的光泽度，制造商经常添加砷，锑和其他澄清剂甚至铅。另外，各种颜色的玻璃容器也用于冷冻食品包装的容器中，其中食品容易被溶解在玻璃中的二氧化硅等物质污染。